Le Pain Pionneau

Élaboré avec des blés rigoureusement sélectionnés par notre meunier pour leurs qualités, la farine du pain Pionneau est issue d’un subtile mélange des meilleures variétés de blé Français.

Le pétrissage du pain Pionneau se fait à vitesse lente et sur une durée très courte pour retrouver le goût du pain d’autrefois pétri à la main, car aucune machine ne pourra remplacer la main de l’homme. Nos boulangers, tout comme nos ancêtres, façonnent le pain Pionneau à la main et le cuisent dans un four chauffé au bois.

Le pain Pionneau est le résultat de la passion et de l’amour que nous avons pour notre métier et nous vous garantissons un savoir faire.